Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Įvadas

Oficialus aprašymas

ECOLE DUCASSE - ENSP

„École Nationale Supérieure de Pâtisserie“ yra Yssingeaux mieste, Prancūzijos Overnės regione. Įkurta 1984 m., Ji yra referencijos mokykla Prancūzijoje ir visame pasaulyje konditerijos, duonos, šokolado, konditerijos ir ledų meno profesionalams.

Château de Montbarnier mieste įsikūrusi mokykla sėkmingai derina paveldą ir modernumą, siūlydama unikalią šeimos atmosferą. Kiekvienais metais jame vyksta daugybė prestižinių kulinarijos renginių, įskaitant „Un des Meilleurs Ouvriers de France“ konkurso atrankos turus ir „National des Croquembouches“ festivalį.

Mūsų konditerijos programos:

Pagrindinės programos:

  • Prancūziškų konditerijos menų pagrindai
  • Prancūziškas šokoladas
  • Prancūziškos kepyklos pagrindai

Diplomai:

  • Prancūzijos mėsos dirbinių diplomas
  • Prancūzijos konditerijos meno eksperto diplomas

Vietos

Yssingeaux

Address
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
125, Allée du Château de Montbarnier

43200 Yssingeaux, Overnė-Rona-Alpės, Prancūzija