Oficialus aprašymas

Mokyklos aprašymas

Kulinarija siūlo platų profesijų, ir visi studentai, kurie nori nukreipti savo studijas link kulinarinio meno ar norite sukurti savo turimas žinias kartu išimtiniais mentorių su darbo patirtimi ir teorinių žinių turtus yra laukiami Kul IN.

Kul IN ketina suteikti studentams platų kulinarijos žinias, maisto pramonė ir gastronomijos. Siekiant užtikrinti, kad mūsų studentai ištobulino visus reikiamus įgūdžius dirbti kokybiškai restorane, mes pradėti apimtų svarbias pamatus, kad visi studentai, nepriklausomai nuo jų išsilavinimo, reikia praeiti.

Kaip šios programos dalį, mokiniai mokosi apie terminis ir mechaninis, maisto perdirbimo, pripažįstant kokybės ingredientų, sukabinimo pagardų ingredientų, sukurti kokybės restorano meniu, organizuoti ir aptarnauti patiekalų, profesinės virtuvės standartus, maisto laikymo indai, maisto porcijas ir gastronomijos istoriją.

Vizija

Kul IN tikslas yra plėtoti švietimo centras, daugiausia dėmesio skiriant kūrybiškumo, mokslinių tyrimų ir šiuolaikinės virtuvės ir kulinarinio technologijų skatinimas. Per profesionalūs virėjai, konditeriai ir specialistus iš kitų šakų kulinarijos mokslą. Statome institutą, kuris yra unikalus vieta virėjai, restoranų savininkų, valdytojų ir kulinarijos žiniasklaidos mokyti ir atnaujinti savo žinias ir sužinoti apie tai, kas yra nauja maisto, gėrimų bei desertų pasaulyje.

Tarptautiniai sertifikatai

Siekiant pasiūlyti savo studentams visą patirtį studijuojant italų gastronomiją ir virtuvės, mes sukūrėme jungtines programas su pasaulinio garso kulinarijos mokyklos ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kulinarijos institutas Kul ir ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana sėkmingai sukūrė du bendrus programos: "Profesionalus Kuko itališkos virtuvės" ir ". Profesionali konditerijos virėja Italijos Desertai" Per intensyvias ir dinamikos tyrimai, kurie vyksta iš dalies Sisak ir iš dalies į Colorno, Italijoje, studentai turi galimybę įgyti neįkainojamos tarptautinės patirties ir tapti tikrai panardintas į kultūrą, kuri formuoja šį pasaulinio garso virtuvės. Be valandų praktinio mokymo, išvykas ir praktikumai, studentai taip pat gali būti priskirtas keletą mėnesių ilgą stažuotę, kur jie įgis patirties dirbant elito restoranų ir konditerijos parduotuvių. Tinklo galimybės yra neribotos ir atviros durys į potencialių darbo vietų, nes studentai įrodyti sau, kaip galinčius virėjai realiame pasaulyje aukštos klasės kulinarijos.

Siekiant suteikti jums visą patirtį studijuojant kulinarijos institutas Kul Į kviečiame Jus apsilankyti mūsų virtualų turą.

Programos mokomos:
Anglų
Italų

Aukštoji mokykla taip pat siūlo:


Culinary Institute Kul IN

Culinary Institute Kul IN ir partnerių mokykla ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana siūlo tarptautinę bendrą programą studentams, norintiems specializuotis it ... [+]

Culinary Institute Kul IN ir mokyklos partnerė ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana siūlo naują tarptautinę bendrą programą studentams, besidomintiems profesionaliu specialistu italų virtuvėje. Šios 10 mėnesių programos tikslas - gaminti itin kvalifikuotus profesionalius virykles, kurios specializuojasi italų virtuvės meno srityje. Unikali mokymo programa suteikia studentams galimybę praktikuoti naujai įgytus įgūdžius, kuriuos jie įgijo per intensyvius kursus " Kul IN ir " ALMA" , internacionalizuojant elitinius italų restoranus ir viešbučius. Tarptautinis užsienis suteikia studentams neįkainojamą galimybę užsienyje bendrauti ir prisijungti prie kai kurių sėkmingiausių virėjų Italijoje ir pasaulyje. PROGRAMOS DUOMENYS APIE ITALŲ KAVINĖS PROFESINĘ KUPĮ... [-]

Kroatija Sisak
June 2019
Dieninės
10 mėnesių
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Culinary Institute Kul IN

Kulinarijos meno kursas yra mūsų pavyzdinė programa, kuri puikiai tinka tiems, kurie planuoja profesinę karjerą kulinarijos pramonėje arba atsižvelgia į karjeros kaitą. P ... [+]

Kursas: Kulinarijos menas

Per šią dviejų mėnesių programą dalyviai gaus platų ir intensyvų išsilavinimą profesionalių maisto ruošimo ir konditerijos gaminių gamyboje. Dinaminis kursų tvarkaraštis skirtas žmonėms, norintiems tobulinti savo kulinarinius įgūdžius arba orientuojantis į profesinę gastronomiją. Programa remiasi požiūriu į kepimo techniką, kasdien rengia kepimo laboratorijas, papildančias pamokas, taip pat keletą kelionių į vietinius maisto gamybos centrus ir svečių paskaitas iš kroatų ir tarptautinių virėjų. Studentams bus suteiktos pagrindinės žinios, reikalingos dirbti kulinarinėje profesijoje. Mokiniai sužinos apie šiluminį ir mechaninį maisto perdirbimą, identifikuos ingredientų kokybę, susimaišys prieskonius, peilių darbą, sukuria kokybiškus restorano meniu, patiekalų organizavimą ir aptarnavimą, profesionalius valgio gaminimo standartus, maisto porcijas, maisto konservavimą ir gastronomijos istoriją. Kartu su profesionaliais įgūdžiais, kuriuos mokiniai mokosi per šią programą, jie taip pat turės galimybę susipažinti su sėkmingais virtuvės šokėjais, dirbančiais šiuolaikinėje virtuvėje, ir suformuoti tinklą su pramonės specialistais. Atkreipkite dėmesį į savo aistrą į kulinariją per " Kul IN studentų tinklą. ... [-]

Kroatija Sisak
June 2019
Dieninės
2 mėnesių
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Culinary Institute Kul IN

Šis intensyvus dviejų mėnesių kursas šiuolaikinėse konditerijos gaminiuose ir konditerijose yra skirtas suteikti studentams tvirtą pagrindą ir pažangiausias technologijas ... [+]

Platus konditerijos gaminių, kurie pateko į rinką, pasirinkimas sukūrė poreikį tyrinėti saldumynus ir desertus kaip savo verslą kulinarijos meno srityje. Atsižvelgiant į tai, kad klasikiniai konditerijos gaminiai vystėsi kartu su šiuolaikinėmis technologijomis, kurios dabar formuoja patiekalų pasaulį, ši saldaus kulinarijos šaka siūlo platų tyrimo medžiagą. Dėl didėjančio populiarumo ir paklausos šioje srityje dirbantiems kvalifikuotam specialistui, Culinary Institute Kul IN sukūrė profesionalią konditerijos gaminių programą.

Atkreipkite dėmesį į savo aistrą į kulinariją per " Kul IN studentų tinklą.

Kita kursų informacija:Tvarkaraštis pamokoms: 5 valandos per parą, nuo pirmadienio iki penktadienioKalba: kroatų ir / arba anglųMokymosi ir skaitymo medžiagos (skaitmeninis): pateikiama Kul INUniformos: pateiktos Kul IN... [-]
Kroatija Sisak
June 2019
Dieninės
2 mėnesių
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Culinary Institute Kul IN

Ar žinojote, kad Zinfandel vynuogės kilęs iš Kroatijos? Istoriškai Kroatija ilgai ir glaudžiai bendradarbiauja su vynu, o vynuogynai yra pilni vietinių vynuogių veislių, ... [+]

Šiuolaikinė valgio kultūra yra neįsivaizduojama be vyno ir kitų alkoholinių gėrimų, kurie tapo nepakeičiama gastronomijos ir kasdienio gyvenimo dalimi. Tinkamas tvarkymas ir saugojimas, vyno kultūros žinios ir jos istorija, taip pat kokybės pristatymas ir bendravimo įgūdžiai reikalingi profesionaliam darbui su vynu. Kartu su mokymuisi vyno bon tono standartų, sommeliai turi vadovautis naujomis verslo tendencijomis, nes vynas yra gyvas produktas ir reikalauja nuolatinio skonio, dėmesio ir tyrimų.

Kul IN " vyno programa sujungia teorinius ir praktinius mokymus, kad mokiniai galėtų visapusiškai suprasti vyno pasaulį. Programa skirta turizmui, maitinimo pramonei, restoranams ir viešbučiams, vyno gamintojams, prekybos atstovams, vyno kritikams ir vyno mėgėjams. Baigus studijas, studentai galės savarankiškai nustatyti vyno kokybę, pasirinkti vynus, pora vyno su maistu ir sudaryti vyno diagramą.... [-]

Kroatija Sisak
April 2019
Dieninės
50 valandos
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Culinary Institute Kul IN

Šis dviejų mėnesių kursas yra pilnas komplektas, apimantis intensyvias anglų kalbos pamokas, individualizuotą individualųjį mokymą ir daugybę ekskursijų ir renginių, kuri ... [+]

Kul IN Language AcademyStudija ir patirtis: anglų

Šis dviejų mėnesių kursas yra pilnas paketas, apimantis intensyvias anglų kalbos pamokas, individualizuotą individualųjį mokymą ir įvairius lauko įrašus bei veiklą, skiriančią studentus Kroatijos ir Europos kultūrai. Studentai gali pridėti anglų egzamino rengimo kursą į savo studijų paketą. Mokymas apima būstą, darbo dienomis pietus ir visas mokyklos organizuotas ekskursijas ir renginius. Kursų direktorius yra iš Kalifornijos, ji dėsto ir globoja anglų kalbą nuo kolegijos.

Programos aprašymas

Šis kursas yra pilnas komplektas, apimantis intensyvias anglų kalbos pamokas, individualizuotą individualųjį mokymą ir įvairius ekskursijų ir renginių, kurie supažindins studentus su Kroatijos ir Europos kultūra. Studentai praleidžia rytą, studijuodami anglų kalbos gramatiką ir žodyną grupės nustatymuose. Kursų knygos pamokos, kalbėjimo praktika ir klausymo pratybos yra šių klasių pagrindas. Studentai kuria solidų kalbos pamokas ir praktikos žodyną, susijusį su pietų renginiais ir kelionėmis. Kartu su intensyvaus anglų kalbos pamokomis, kiekvienas mokinys kartą per savaitę gauna individualų pamokymą, kurio metu mes sutelksime dėmesį į atskirus iššūkius. Veikla apima įdomių maisto ruošimo pamokas " Kul IN " profesionalioje virtuvėje, kino naktyse, jodinėjimui, baidarėmis ir muziejų vizitams. Dalyviai įstoja į anglų kalbą, bendrauja su vietos gyventojais ir mokosi apie Kroatijos kultūrą ir istoriją per įdomus ir trumpus keliones. Klasėje mes pateksime į keliones į svarbius Kroatijos miestus ir lankytinas vietas, įskaitant Zagrebas, Plitvička Jezera nacionalinį parką ir Adrijos pakrantę. Progam trukmė: 2 mėnesiai Valandos per savaitę: 16 (su pasirenkamu egzamino parengimu: 22) Neprivaloma anglų egzamino rengimas siūlo sutelktą anglų kalbos studiją dėl TOEFL ar Kembridžo anglų kalbos egzamino išlaikymo. Šis kursas gali būti... [-]

Kroatija Sisak
June 2019
Dieninės
2 mėnesių
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Culinary Institute Kul IN

Jei norite suvokti savo aistrą gastronomijai, ugdykite profesinius įgūdžius per išsamius kursus ir stažuotes ir patirkite Europą, kol gausite savo svajonių karjerą, ši pr ... [+]

Jei norite suvokti savo aistrą gastronomijai , ugdykite profesinius įgūdžius per išsamius kursus ir stažuotes ir patirkite Europą, kol gausite savo svajonių karjerą , ši programa yra skirta jums.

Šioje naujoje tarptautinėje kulinarijos programoje studentai turės galimybę po dviejų mėnesių studijuoti kulinarijos meną Kul IN , tęsti mokymą Verslo ir viešbučių vadybos mokykloje Liucernoje, Šveicarijoje.

Dviejų mėnesių kulinarijos programos „ Kul IN studentai išmoks pagrindinius kulinarijos metodus , dirbs su įvairiais ingredientais ir maisto produktais, išmoksta tvarkyti profesionalią įrangą, paruošti a la carte patiekalus ir kurti meniu. Programos metu studentai įgis įgūdžių, reikalingų profesionaliai virtuvei.... [-]

Kroatija Sisak
October 2019
Dieninės
8 mėnesių
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Culinary Institute Kul IN

Ši bendra Culinary Institute Kul IN ir "ZSEM Business Academy" programa suteikia studentams pusiausvyrą tarp kūrybingo kulinarinio meno ir finansinio realizmo, kurio reik ... [+]

Studentai, planuojantys dirbti valgykloje kaip restoranų ar konditerijos parduotuvių vadovai arba kurie nori savo versle atidaryti savo verslą, gaus išsamų supratimą apie maisto pramonę per šią gerai suplanuotą programą. " Kul IN studentai stiprina savo virimo įgūdžius intensyviai kulinarijos praktikoje. ZSEM verslo akademijoje jie mokosi apie šiuolaikinį verslą ir valdymą per skaitmeninės rinkodaros, finansų, verslo aplinkos, inovacijų ir kitų ekonomikos sričių klases, kurios yra svarbios supratimui restoranų ir maisto pramonėje.

Aistra yra ne vienintelis dalykas, reikalingas sėkmingam verslui pradėti, ypač HoReCa pramonėje. Ši bendra Culinary Institute Kul IN ir "ZSEM Business Academy" programa suteikia studentams pusiausvyrą tarp kūrybingo kulinarinio meno ir finansinio realizmo, kurio reikia sėkmei. Kulinarijos valdymas skirtas tiems studentams, kurie planuoja dirbti valgykloje kaip restoranų ar konditerijos parduotuvių vadovai arba kurie nori savo verslą atidaryti. Studentai pirmą kartą stiprina savo kulinarinius įgūdžius " Kul IN " du mėnesius. Tada jie mokosi apie šiuolaikinį verslą ir valdymą per skaitmeninės rinkodaros, finansų, verslo aplinkos, inovacijų ir kitų ekonomikos sričių klases, kurios yra svarbios supratimui restoranų ir maisto pramonėje.... [-]

Kroatija Sisak
June 2019
3 mėnesių
Su bendrabučiu
Skaityti daugiau lietuvių kalba
Address
KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Sisak-Moslavina County, Kroatija
Interneto svetainė
Telefonas
false