The Restaurant School at Walnut Hill College

Įvadas

Oficialus aprašymas

  • Amerikos kulinarijos federacija
<li>Filadelfija Purveyors ir restoran&#371; asociacija</li>

Ši mokykla siūlo tokias studijų programas:
  • Anglų

Matyti Associate of Science » Matyti Asocijuoti laipsniai »

Programos

Aukštoji mokykla taip pat siūlo:

Asocijuotas laipsnis

Asocijuota Mokslo Kulinarinio Meno

Su bendrabučiu Dieninės Ištęstinės 24 - 60 savaites Jungtinės Amerikos Valstijos Philadelphia

Mūsų bendradarbis Mokslo Kulinarijos Menų programa suteikia išsamią apžvalgą apie kūrybinio virimo profesionalaus lygio. [+]

Mūsų bendradarbis Mokslo Kulinarijos Menų programa suteikia išsamią apžvalgą apie kūrybinio virimo profesionalaus lygio.

Jūs įsisavinti komponavimo patiekalų Įvadas į kulinarinės sudedamosios dalys pagrindus, pagaląsti savo peiliu įgūdžius Kulinarijos Metodus, o tada taikyti šias pamokas maisto konkrečių klasių, įskaitant mėsą, žuvį, ir duonos ir konditerijos gaminių. Tuo pačiu metu, interaktyvios akademiniai kursai, pavyzdžiui, mitybos, sąnaudų apskaita, ir koncepciją pagrindinis dėmesys bus skiriamas mokymo jums kritinis mąstymas, problemų sprendimo ir bendravimo įgūdžius jums panaudoti šioje srityje.

Baigus šią programą, jums bus pasirengę pradinio lygio pozicijas iš foodservice operacijų, įskaitant restoranų, viešbučių, maitinimo paslaugos, Banketų salės, ir kurortų įvairovė. Jūs taip pat gali pasirinkti tęsti savo studijas bakalauro, Kulinarijos Menų programą.... [-]


Koledžas Restorano Valdymo

Su bendrabučiu Dieninės Ištęstinės Jungtinės Amerikos Valstijos Philadelphia

Asocijuotos laipsnis Restoranas valdymas yra skirtas suteikti tvirtą pagrindą valdymo karjeros švelniavilnių pietūs įstaigose, maitinimo operacijų ir kitų sričių foodservice profesija. [+]

Asocijuotos laipsnis Restoranas valdymas yra skirtas suteikti tvirtą pagrindą valdymo karjeros švelniavilnių pietūs įstaigose, maitinimo operacijų ir kitų sričių foodservice profesija.

Kursai, pavyzdžiui, profesinės Valgomasis tarnybos Įvadas į maisto produktų ir gėrimų, Įvadas į svetingumo ir Vynai suteikia studentams išsamių žinių apie šioje srityje, o hands-on klasių tokių kaip Restoranas operacijų ir kulinarijos pagrindai leidžia studentams išmokti iš pirmų rankų, kaip abu priekiniai ir atgal namo veikti.

Baigus Koledžas programą, studentai gali ieškoti darbo pradinio lygio valdymo pozicijas restoranų, viešbučių, maitinimo įmonių ir kitų komercinių ar institucinė foodservice operacijas. Studentai taip pat gali tęsti studijas bakalauro, restoranų valdymo programa.... [-]


Associate of Science

Asocijuota Mokslo Konditerijos Meno

Su bendrabučiu Dieninės 18 mėnesių Jungtinės Amerikos Valstijos Philadelphia

Ateities kepyklų savininkams ir konditerijos virėjai ras kelią į saldaus sėkmės mūsų bendradarbis Mokslo Konditerijos Arts programą. [+]

Ateities kepyklų savininkams ir konditerijos virėjai ras kelią į saldaus sėkmės mūsų bendradarbis Mokslo Konditerijos Arts programą.

Įvadinis lygio kursai apima konditerijos technika, Profesionali Duonos kepimas ir pyragas kepimo ir dekoravimas. Studentai tada pereiti į labiau specializuotus kursus, pavyzdžiui, šokoladas ir saldainiai, Europos tortai ir Gateaux ir vestuvių tortą. Bendrojo lavinimo ir sertifikavimo klasės papildyti šiuos kursus siūlant studentams nurodymą susijusių dalykų, pavyzdžiui, priežiūros, mitybos, Sanitarinė, sąnaudų apskaita, ir sudėtis.

Baigus Koledžas, studentai bus pasirengę pradinio lygio pareigas konditerijos parduotuvių, nepriklausomų arba mažmeninės kepyklų ir kitų maitinimo paslaugų objektų. Kita vertus, studentai gali pasirinkti vykdyti tolesnį tyrimą šioje srityje įvesdami Mokslų bakalauro Konditerijos Arts programą.... [-]


Viešbutis Valdymas (asocijuota Ir Bakalauro Mokslo)

Su bendrabučiu Dieninės Ištęstinės Jungtinės Amerikos Valstijos Philadelphia

Mokslo Associate Hotel Management rengia studentus valdymo pozicijas viešbučių ir kurortų visame pasaulyje. [+]

Mokslo Associate Hotel Management rengia studentus valdymo pozicijas viešbučių ir kurortų visame pasaulyje.

Specializuotos klases bus išmokyti studentus įgūdžių, reikalingų valdyti įvairiapusės viešbučių operacijos, o bendrojo lavinimo klases, kaip antai Komponavimas, priežiūros, rinkodaros ir koncepciją kurs mokinių kritinį mąstymą, problemų sprendimas ir bendravimo gebėjimus.

Kursai, pavyzdžiui, Front Office Management, namų ruošos, Įvadas į maisto produktų ir gėrimų, ir posėdžių planavimas išmokyti studentus su atitinkama pramonės žinių ir vadybinių ir administracinių įgūdžių, reikalingų sėkmingai augančio svetingumo srityje. Studentai taip pat įgyti praktinės patirties per on-the-darbo mokymo viešbučių ir kurortų.... [-]


Kontaktai
Vietos adresas
THE RESTAURANT SCHOOL AT WALNUT HILL COLLEGE
4207 WALNUT STREET
PHILADELPHIA, PA 19104

Philadelphia, Pensilvanijos, PA, US
Socialiniai tinklai