Culinary Institute of Barcelona

Įvadas

Oficialus aprašymas

" Barcelona " kulinarijos institutas yra sukurtas taip, kad turÄtumÄte unikaliÄ ir nepakartojamÄ patirtį, pagrįstÄ daugiakultÅ«riÅ¡kumu, kÅ«rybiÅ¡kumu ir inovacijomis.

Mokyklos tikslas - išmokyti žmones kurti savo ateitį.

Institutas, skirtas keisti virtuvÄ

Tai yra idÄja, pagal kuriÄ trys mokytojai Barselonoje pradÄjo kurti dabar Culinary Institute of Barcelona - Å¡vietimo projektÄ, skirtÄ mokyti specialistus, kurie vadovausis 21-ojo amžiaus virtuvÄmis ir restoranais.

Įvairių profesionalų mokymai, kurie nenori būti vienodi

Mes suprantame, kad mes gyvename pasaulyje, kuriai bÅ«dingas nuolatinis paradigmos poslinkis - tai pasaulis, reikalaujantis naujo tipo profesionalų, galinÄių suteikti vertingų sprendimų ir kuriuose svarbiausios technologijos, kÅ«rybiÅ¡kumas ir inovacijos. DÄl Å¡ios priežasties mes pritaikÄme mokymo modelį, naudojamÄ Silicio slÄnyje, skaitmeninÄs technologijos mecÄ, ir tarptautinÄ virtuvÄ. Tai daro mus skirtingi.

Vizija

Mes gimsta iÅ¡ pokyÄių, ir mes nuolat besikeiÄianti. Keisti evoliucijos sinonimas. Ir mokymas taip pat turi tarnauti tam: augti ir vystytis.

Daugelį metų visuomenÄ linkusi bÅ«ti obsesiÅ¡ka žinių pervertinimui. Ji primygtinai reikalauja nusivylimo, kai jaunuoliai spaudžiasi studijuoti, be to, ugdydami savo vertybes, įgÅ«džius ir požiÅ«rį. Ir tai yra didelÄ klaida.

Tradiciniams mokymo centrams studentai nÄra vertinami už tai, kÄ jie tikrai geri, bet apie tai, ko jie turÄtų žinoti. Tokie įgÅ«džiai kaip vaizduotÄ, kÅ«rybiÅ¡kumas, iÅ¡kalbingumas ir net žvalgyba yra baudžiami. Jie nÄra motyvuoti ir nÄra apmokyti bÅ«ti novatoriÅ¡kaisiais, taÄiau jie yra mokomi iÅ¡ praeities į praeitį, nesvarbu apie ateitį.

CIB dÄka mes mokome tobulinti, klausinÄti, įsivaizduoti, ieÅ¡koti ir rasti naujų galimybių, naudodamiesi savo intelektu, o tai nÄra labai racionalus, bet visiÅ¡kai emocinis.

Mes mokome daugiau dalykų nei žinoti. Mes mokome mylÄti ir iÅ¡gyventi, o ne priimti nustatytÄ. Kadangi mes žinome, kad tai, kas yra nustatyta, yra trumpalaikis ir dažnai net neteisingas.

Mes esame apsÄstas mÅ«sų mokymo procedÅ«romis, kad mÅ«sų jauni žmonÄs galÄtų įveikti pokyÄių scenarijus, padaryti juos savarankiÅ¡kai ir žinoti, kaip prisitaikyti prie naujų aplinkybių absoliuÄiai natÅ«raliai. Mes stengiamÄs mokyti nustatyti, siekti ir pasiekti tikslus, nebijokime klaidų. Nes tik tie, kurie nori daryti klaidas, gali daryti tikrai nuostabius dalykus.

Å tai kodÄl mes sukÅ«rÄme CIB. Padaryti tai.

Mokymo modelis

Mes remiame savo metodikÄ 6 aÅ¡imis, kurios leidžia formuoti lyderius, galinÄius sÄkmingai susidoroti su 21-ojo amžiaus iÅ¡Å¡Å«kiais.

Mokymasis remiantis iššūkiais

IÅ¡silavinimo modelis, kuris:

Tai kelia studentams realias problemas, skatina jų transformacines vadovavimo kompetencijas ir daro juos labiau konkurencingus šiuolaikiniame pasaulyje.

Sukuria motyvacijÄ ir pasiekimų jausmÄ.

Jis susieja studentÄ su aplinka, todÄl gaunama materiali vertÄ.

Ji siÅ«lo sudÄtingÄ patirtį, kuri plÄtoja verslumÄ ir žmogaus prasmÄ.

Tai patirtinis, bendradarbiavimo ir žinių integratorius.

Lankstumas

Å tai kodÄl: lankstumas yra gyvenimo samprata, patentuota kiekvienoje mÅ«sų patalpose. Mokymo erdvÄs, aktyvios ir dinaminÄs, kuriose studentas yra centras. Ir taip:

Kursai keiÄiasi. Su kÄdÄmis, kurios yra ne tik kÄdÄs, bet ir mobilios asmeninÄs darbo vietos, pritaikytos kiekvieno mokinio ir kiekvienos klasÄs savybÄms.

Visi mÅ«sų mokiniai turi protingÄ vertimo PILOT ausinÄ, kuri leidžia jiems kalbÄti ir sekti klases jų gimtÄja kalba. Be kabelių ar komplikacijų.

Taip pat laikas studentui ir jo bendraminÄiams dirbti laisvalaikiu.

Įkvepiantieji mokytojai

Mes žinome, kad nors tai yra priežastis, kuri moko, ji yra iÅ¡mokta iÅ¡ emocijų. Å tai kodÄl kiekvienas iÅ¡ mÅ«sų mokytojų:

Aktyviai elgtis pedagogine patirtimi, ir tai rodo.

Jis suinteresuotas studentu, iÅ¡Å¡Å«kis, vadovaujantis ir stiprinantis jo vystymÄsi.

Jis išsiskiria kaip akademikas ir lyderis savo disciplinoje, jis yra novatoriškas ir naudoja technologijas.

Jis aktyviai ir formaliai dalyvauja savo profesinÄje, verslo, akademinÄje ir socialinÄje aplinkoje.

Tai yra glaudus ryšys su mokiniais, tai yra geras pavyzdys ir paliekamas ženklas.

Įsimintina patirtis

Mūsų studentai praleidžia su mumis ne mažiau kaip vienerius metus ir gyvena:

PasaulinÄ, įvairialypÄ ir daugiakultÅ«rÄ mokymosi bendruomenÄ.

AkademinÄ ir profesinÄ praktika Campus ir už jos ribų.

Studentų ugdymo veikla, kuri užtikrina iÅ¡Å¡Å«kių įvairovÄ ir skatina įgÅ«džių ugdymÄ.

360º treniruotÄs

Mes nesame patenkinti žinių teikÄjais, visi mÅ«sų mokiniai gauna 360 laipsnių mokymus.

  • Žinios:
    Technologinis, produktas ir jo manipuliavimas.
  • GebÄjimai:
    Valdyti verslÄ, kitus žmones ir save.
  • PožiÅ«ris:
    Vadovavimas, socialinis ir profesionalus.
  • GalimybÄs:
    Už aplinkos ir paÄių save pripažinimo.

Kadangi tai yra tada, kai Å¡ie keturi apskritimai susilieja, kai įvyksta sÄkmÄ.

Prieinamumas ir skaidrumas

Visi CIB, mokytojų ir studentų bendravimai yra prieinami ir pasiekiami visÄ parÄ visÄ parÄ.

  • Asmeniniai momentiniai praneÅ¡imai, pagal grupes ir apskritai.
  • Vaizdo įrašų, garso ir dokumentų archyvas.
  • Vaizdo ir garso įraÅ¡ai realiu laiku.
  • Tai lengva, "Facebook" darbo vieta.

Vietos

Barselona

Address
Santander 49-51 08020 Barcelona Spain
08020 Barselona, Katalonija, Ispanija