Kulinarijos menas - tai maisto bei gėrimų ruošimo bei pateikimo mokslas. Šias studijas pasirinkę studentai studijų metu mokosi, kaip atkartoti bei kurti naujus receptus, kurie ne tik išsiskirtu ypatingu skoniu, bet ir atrodytų itin gerai. Priklausomai nuo studentų norų ir poreikių jie gali rinktis studijuoti tam tikrą siaurą kulinarijos specialybę arba stoti į gana plačias maisto ruošos studijas.

JAV išlieka populiariausia tarptautinių studentų vieta pasaulyje. JAV universitetai dominuoja pasaulio reitinguose, o šalis taip pat siūlo daugybę įdomių studijų vietų. Valstybinių universitetų sistemas iš dalies subsidijuoja valstijų vyriausybės, jose gali būti daug miestelių, kuriuose yra šimtai tūkstančių studentų.

Akademiniai kursai - tai įvairiausių struktūrų bei trukmės programos, kurios yra skirtos tiems studentams, kurie siekia įgyti papildomų kvalifikacijų, susipažinti su juos dominančio dalyko naujausiomis tendencijomis ar tiesiog iš arti nagrinėti tam tikrą discipliną. Įvairiausios pasaulio aukštosios mokyklos studentams gali pasiūlyti skirtingų struktūrų, trukmės bei specialybių kursus.