PAŽYMĖJIMAS KEPYMO IR PREKYBOS
Arizona Culinary Institute
Pagrindinė informacija
Universiteto vieta
Scottsdale, Jungtinės Amerikos Valstijos
Kalbų studijos
Susisiekti su mokykla
Studijų formatas
Susisiekti su mokykla
Trukmė
Susisiekti su mokykla
Tempas
Susisiekti su mokykla
Mokestis už mokslą
Susisiekti su mokykla
Galutinis paraiškų davimo terminas
Susisiekti su mokykla
Anksčiausia pradžios data
Sep 2023
Stipendijos
Ištirkite stipendijų galimybes, kurios padės finansuoti savo studijas
Įvadas
Studentai išsamiai supažindinami su pagrindiniais įgūdžiais, metodais, koncepcijomis ir teorijomis, susijusiomis su profesionaliu maisto gaminimu. Pabrėžiama klasikinė prancūzų virtuvės teorija, įskaitant Escoffier principus. Apžvelgiamos Garde ėdžos, motininiai padažai, maži padažai ir įvairūs tradiciniai bei modernūs paruošimo būdai. Studentai mokomi tinkamų peilių įgūdžių ir tvarkymo, taip pat saugos ir sanitarijos. Klasė yra teorinė ir praktinė.
Apie Mokyklą
Klausimai
Panašūs kursai
Kepimo ir konditerijos meno sertifikatas (BAKE)
- Barrie, Kanada
- Online
Kepimo pažymėjimas – išankstinis įdarbinimas
- Toronto, Kanada
Įvadas į duonos kepimo pagrindus (sertifikatas)
- Paris, Prancūzija