Svetingumo operacijų vadybos diplomas

Bendroji informacija

Programos aprašymas

Svetingumo operacijų valdymo programa, derinant teorinius kursus, dirbtuves ir pramoninius mokymus prabangiuose viešbučiuose Kipre ir užsienyje, yra skirta padėti studentams įgyti žinių ir įgūdžių tiek, kiek jie gali mokytis, prisitaikyti ir tobulėti viešbutyje. ir maitinimo pramonė.

Nepaisant to, programa siekiama ugdyti gyvybiškai svarbius bendravimo, komandinio darbo, vadovavimo ir problemų sprendimo įgūdžius, kurie suteiks studentams galimybę sėkmingai įgyvendinti Svetingumo operacijų vadovo pareigas.

Be to, vienas iš svarbiausių šios programos tikslų yra suteikti studentams išsamų darbo, susijusio su svetingumo operacijų valdymu, egzaminą. Per įvairius šios programos kursus studentai išsamiai išnagrinės Svetingumo operacijų vadovo pareigas ir atsakomybę, įvairias valdymo, kontrolės ir kitas funkcijas, susijusias su dideliais profesijos iššūkiais.

Studijų metu Svetingumo operacijų valdymo programos studentai galės pasirinkti specializacijos kursus ir įgyti patirties maisto ir gėrimų valdymo bei Kambarių skyriaus valdymo svetingumo srityse. Jie bus įtraukti į maisto ir gėrimų paslaugų ar kambarių padalijimo paslaugų teoriją ir praktiką bei visus kitus su klientų aptarnavimu susijusius aspektus.

Baigę studijas, absolventai galės planuoti, organizuoti, vadovauti, instruktuoti, mokyti, prižiūrėti ir įvertinti gyvybiškai svarbių maisto ir gėrimų ar kambarių skyriaus padalinių sėkmę viešbutyje, restorane, maisto produktų skyriuose. ligoninės ir bet kokios kitos maisto paslaugų verslo formos bet kokiu lygmeniu, priėmimas ir namų tvarkymas viešbutyje ar bet kokios formos bet kokio lygio turizmo verslas.

Be to, Hospitality Operations Management programos absolventai įgis šiuos įgūdžius: pardavimo, gamybos sąnaudų ir kitų veiklos išlaidų kontrolę ir sėkmingai vykdys savo įsipareigojimus verslo biudžetui, paslaugų kokybės lygiui ir daugeliui kitų funkcijų. Maisto ir gėrimų arba Kambarių skyriaus skyriai.

* Ši programa yra įregistruota ir patvirtinta Švietimo ir kultūros ministerijos, tačiau dar nėra akredituota.

Karjera

Nuolatinis viešbučių ir maitinimo pramonės klestėjimas yra vienas iš pirmaujančių darbo vietų kūrėjų Kipre ir daugumoje Europos šalių. Mesoyios College programa „Svetingumo operacijų valdymas“ padeda parengti specialistus pradėti savo verslą, pradėti franšizės verslą arba užimti priežiūros / vadovo pareigas viešbutyje, restorane, baruose, klubuose, maitinimo įstaigose, kurorte ar vietose, pavyzdžiui, įmonėse. , slaugos namuose, kolegijose ir universitetuose.

Viešbučių pramonė iš esmės daro įtaką kiekvienai pramonei, o gerai apmokyti ir išsilavinę profesionalai svetingumo operacijų valdymo, maisto ir gėrimų valdymo, priekinio biuro valdymo ir kambarių skyriaus valdymo srityje šiandien yra labai paklausūs. Manoma, kad šis skaičius dramatiškai padidės per ateinančius kelerius metus ir netrukus po pasaulinės finansų krizės, kuri pamažu pradėjo rodyti atsigavimo ženklus.

Programos Pathway

Laipsnio reikalavimai

  • Pagrindiniai svetingumo reikalavimai
  • Pagrindiniai verslo reikalavimai
  • Anglų kalbos reikalavimai
  • Reikalavimai kompiuteriui
  • Socialinių mokslų ir laisvųjų menų reikalavimai
  • Matematikos reikalavimai
  • Maisto ir gėrimų specializacijos pasirenkamieji dalykai
  • Kambarių skyriaus specializacijos pasirenkamieji dalykai
  • Verslo pasirinkimas
  • Pasirenkamos užsienio kalbos
  • Socialinių mokslų ir laisvųjų menų pasirenkamieji dalykai
  • Specializacija Pasirenkant

Bendras ECTS laipsnis: 123

Pagrindiniai reikalavimai - svetingumas

  • HOS120 - svetingumo pramonės įvadas
  • HOS121 - turizmo matmenys
  • HOS122 - maisto ir gėrimų valdymas
  • „HOS123“ - svetingumo operacijų valdymas
  • HOS125 - „Front Office“ operacijos
  • HOS126 - namų tvarkymo operacijų pagrindai
  • HOI120 - HOM-stažuotė I
  • HOS220 - svetingumo rinkodaros principai

Pagrindiniai reikalavimai - verslas

  • ACC130 - finansinė apskaita
  • ACC231 - finansinė apskaita II

141358_pexels-photo-3771110.jpeg

Anglų kalbos reikalavimai

  • ENG191 - kolegijos anglų kalba A
  • ENG192 - kolegijos anglų kalba B

Reikalavimai kompiuteriui

  • COM143 - Verslo kompiuterija
  • COM144 - Svetingumo informacinės sistemos

Socialinių mokslų ir laisvųjų menų reikalavimai

  • PSY270 - svetingumo žmogiškųjų išteklių valdymas

Matematikos reikalavimai

  • MAT160 - kolegijos algebra

Maisto ir gėrimų specializacijos pasirenkamieji dalykai

  • HOS223 - restoranų operacijų valdymas
  • HOS225 - maisto ir gėrimų planavimas, kontrolė ir pirkimas
  • CUA215 - meniu planavimas ir kūrimas
  • HOS222 - vynai ir spiritiniai gėrimai
  • HOS226 - sanitarija ir sauga

Kambarių skyriaus specializacijos pasirenkamieji dalykai

  • HOS227 - „Front Office“ valdymas
  • HOS228 - namų tvarkymas ir priežiūros valdymas
  • HOS229 - Viešbučio patalpų valdymas
  • BUS352 - paslaugų kokybės valdymas
  • HOS324 - Rizikos valdymas svetingumo pramonėje

Verslo pasirinkimas

  • ACC131 - Mikroekonomika
  • ACC230 - makroekonomika
  • ACC232 - Svetingumo pramonės vadybinė apskaita
  • BUS351 - svetingumo pramonės elektroninė rinkodara

Pasirenkamos užsienio kalbos

  • GRE290 - Graikijos svetingumo pramonei - 1 lygis
  • GRE291 - Graikijos svetingumo pramonei - 2 lygis
  • RUS290 - rusų kalba svetingumo pramonei - 1 lygis
  • RUS291 - rusų kalba svetingumo pramonei - 2 lygis
  • GER290 - vokiečių svetingumo pramonei - 1 lygis
  • GER291 - vokiečių svetingumo pramonei - 2 lygis

Socialinių mokslų ir laisvųjų menų pasirenkamieji dalykai

  • HIS280 - Kipro istorijos įvadas
  • PSY271 - psichologijos įvadas
  • COM340 - Įvadas į daugialypę terpę

R = būtinas

Priėmimo kriterijai studentams

Mesoyios College griežtai laikosi nediskriminacinės studentų priėmimo politikos. Kandidatai į priėmimą Mesoyios College laikomi nenurodant rasės, odos spalvos, religijos, lyties, negalios ar tautinės kilmės. Taigi studentų bendruomenės įvairovė yra Mesoyios College priėmimo biuro tikslas, kad būtų galima gauti įvairiausių akademinių sluoksnių, patirties, ypatingų interesų, talentų ir kultūrinio paveldo.

Todėl visiems kandidatams privaloma turėti aukštojo vidurinio mokslo baigimo pažymėjimą arba lygiavertę kvalifikaciją (jų kilmės šalyje).

Studentai gali pasiekti priėmimą į kolegiją bet kurio semestro pradžioje. Priėmimas suteikiamas, atsižvelgiant į studentų kvalifikaciją ir būsimą pasirinktą švietimo kelią. Kolegijos priėmimo politika remiasi ankstesniais studentų įrašais, įskaitant vidurinių mokyklų pažymius.

Anglų kalbos mokėjimas reikalingas visoms programoms, kurių mokoma anglų kalba. Anglų kalbos testas atliekamas visiems atvykstantiems studentams. Jo tikslas yra nustatyti studento kvalifikacijos lygį, kad būtų rekomenduojama tinkamai įsitraukti į anglų kalbos kursus. Studentai, turintys anglų kalbos kvalifikaciją, pvz., IELTS 5.5, IGCSE C, TOEFL 525 (196 kompiuteriniai), galės laikytis įprastų programos reikalavimų (kaip aprašyta atskiroje programos „ Pathways ).

Paskutinį kartą atnaujinta Spal. 2020

Apie mokyklą

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... Skaityti daugiau

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. Skaityti mažiau