Kulinarijos meno diplomas

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Programos aprašymas

Oficialus aprašymas

Kulinarijos meno diplomas

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Pradėkite savo kulinarinę karjerą. Kultūrinių menų diplomas, sukurtas specialiai pradedantiesiems su maistu susijusių paslaugų specialistams, užtikrina aukščiausius standartus, kurių tikimasi aukščiausios kokybės įstaigose. Sužinokite pagrindines kulinarijas

  • Studentai, norintys pradėti savo šefo karjerą
  • Karjeros keitikliai
  • Verslininkai


TURINYS

  • Pjovimo metodai, pagrindai, padažai, prieskoniai
  • Virimo būdai
  • Daržovės ir grūdai
  • Komunikacija
  • Naminiai paukščiai ir mėsa
  • Valdymas
  • Jūros gėrybės
  • Pagrindinis pyragas
  • Kulinarijos metodų ir stažuočių rengimo apžvalga
  • Bendras galutinis testas
  • 3 mėnesių stažuotė " Ducasse Education tinklo restorane.


ADMINISTRACIJA

  • Minimalus amžius: 18 m
  • Laisvai kalbantis angliškai
  • Būtinas dalykas: vidurinės mokyklos laipsnis


INTAKES:
2018 m. Rugsėjo 3 d. - 2019 m. Gegužės 24 d. / 2019 m. Kovo 4 d. - 2019 m. Spalio 31 d. / 2019 m. Rugsėjo 2 d. Iki 2020 m. Gegužės 14 d.

Ši mokykla siūlo tokias studijų programas:
  • Anglų
  • Prancūzų kalba


Paskutinį kartą atnaujinta June 30, 2018
Trukmė ir kaina
Šis kursas yra Campus based
Start Date
Pradžia
Kov 4, 2019
Rugs 2019
Duration
Trukmė
8 mėnesių
Dieninės
Price
Kaina
19,200 EUR
Locations
Prancūzija - Paris, Île-de-France
Pradžia : Kov 4, 2019
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Spal 31, 2019
Pradžia : Rugs 2019
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Gegužė 24, 2019
Pradžia : Rugs 2, 2019
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Gegužė 14, 2020
Dates
Kov 4, 2019
Prancūzija - Paris, Île-de-France
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Spal 31, 2019
Rugs 2019
Prancūzija - Paris, Île-de-France
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Gegužė 24, 2019
Rugs 2, 2019
Prancūzija - Paris, Île-de-France
Galutinis paraiškų davimo terminas Susisiekti su mokykla
Pabaigos data Gegužė 14, 2020