Gėrimų studijų programos apima ne tik studentų mokymą, kaip pasigaminti gerą gėrimą. Jos apima pamokas apie paruošimą, maisto saugą ir pristatymą, taip pat apie valdymą, nuosavybę ir daug daugiau. Absolventai dažnai dirba viešbučiuose, restoranuose ir baruose visame pasaulyje.

Parengiamųjų metų studijų programos yra kuriamos taip, kad mokyklą ką tik baigę absolventai galėtų geriau susipažinti su aukštuoju mokslu ir universitetų keliamais reikalavimais. Tad būtent šio tipo akademinės studijų programos padidina studentų galimybes įstoti į jų norimas bakalauro ar magistro studijas ir sėkmingai jas pabaigti.