Viešbučių vadyba sujungia verslą, rinkodarą, žmogiškuosius išteklius ir kitus verslo tyrimus su koncentracija viešbučio ar restoranų valdyme, renginių planavimu ir turizmu. Studentai, kurie pasirenka šį lauką, gali dirbti bet kurioje pasaulio vietoje.

Naujoji Zelandija yra apsvaiginimo ir įvairios, natūralios grožio šalyje. Kiviai yra iš nacionalinių simbolių vienas ne tik - o kiti sidabro paparčio lapų ir Koru - bet ir pavadinimas Naujosios Zelandijos paprastai vadina save. Užsienio studentai turės mokėti visą mokslą ir savo gyvenimo išlaidas mokantis Naujosios Zelandijos institucijos.

Vis daugiau vidurinįjį mokslą pabaigusių žmonių pasirenka stoti į taip vadinamas diplomo studijų (Diploma Studies) programas, kurias dažniausiai siūlo bendruomeniniai ir technikos universitetai ir kolegijos. Būtent šio tipo studijų programos dažniausiai yra sudaromos iš gana praktiškų akademinių dalykų. Dėl šios priežasties diplomo studijas paprastai taip pat užtrunka pabaigti kiek mažiau laiko.